MANUTENÇÃO DA HORTA

Em tão pouco tempo as sementes deram origem a pequenas plantas que foi preciso mondar e as couves pequeninas cresceram. 

Tínhamos tirado todas as ervas e ... cresceram de novo.

UFA ... os agricultores têm de estar sempre a trabalhar para poder colher as couves, alfaces, favas, ervilhas e todas as outras plantas que usamos na nossa alimentação.

GOSTAS DO TRABALHO NA HORTA?

O TERRÁRIO ...

As folhas e frutos que utilizámos para o trabalho foram colocadas no terrário. 

A partir de agora só vai ser preciso manter o ambiente húmido, borrifando com água ...

E observar o que vai acontecendo.

DIA MUNDIAL DO AMBIENTE

As joaninhas, abelhas, lagartas, espantalhos ... que estão no jardim e na horta da escola, merecem ser vistos.

Reflectem preocupação ambiental e dão ideias sobre como actuar para CUIDAR DO PLANETA TERRA.

Parabéns a todos os que colaboraram para que esta exposição temática fosse possível - alunos e professores de EVT. 

COLHEITAS NA HORTA ...

As plantas estão a terminar o seu ciclo de vida:

As alfaces estão prontas a comer ...

Cada batata deu muitas batatinhas ...

As flores de couve estão a transformar-se em fruto ...

As favas prontas a colher ...

Os feijoeiros (rasteiros e de trepar), o cebolo, o alho, os espinafres,  o milho, as aromáticas, ... estão a crescer.

O que te surpreendeu mais nesta aula na horta?

E nas árvores de fruto? 

TRABALHOS NA HORTA

Cartazes sobre os alimentos estudados - feitos pela turma CEF

AS PLANTAS DA HORTA ...

As batatas estão quase prontas a tirar da terra ... imaginas o que vais ver?

As couves estão cada vez mais altas ... as alfaces estão prontas a comer ... o centeio está enorme ... o milho vai crescendo ... o tomate, o pepino e o pimento estão em bom caminho ... 

Já viste de que modo as plantas têm crescido? 

Qual a planta que mais te surpreendeu? 

Os alunos do curso CEF e a horta ...

Valeu a pena o trabalho que fizeram sobre as plantas da horta? 

Gostaram desta forma de trabalhar? Foi fácil aprender cuidados de alimentação ligando a horta às TIC?

E agora ... quando forem ao supermercado vão saber distinguir os alimentos da horta?

Era bom saber o que foi mais útil para o vosso trabalho  e o que aconselham para os vossos colegas do próximo ano?

A vossa experiência este ano só mostra que com esforço e trabalho, muito se consegue. Lembrem-se disto no futuro ...

Desde já os meus parabéns pelos resultados obtidos.

 

HORTA e TIC/com os portáteis ...

Algumas fotos do trabalho ...

ERVAS E MAIS ERVAS ...

A chuva tem dificultado o desenvolvimento de algumas plantas ... semeámos feijão duas vezes e poucos se formaram...  ? Será que está relacionado com a chuva?

Mas as ervas crescem por todo o lado ... e é preciso estar sempre a limpar a horta ... 

Por que motivo os feijões não se formaram?

Por que motivo crescem tantas ervas à volta das plantas da horta?

Que bonitas ficam as plantas sem ervas!

13º bloco

Separar pigmentos de uma folha por cromatografia em papel não foi difícil, pois não?

Quem diria que numa folha verde há pigmentos verdes, amarelos e castanhos avermelhados!

Viste que o pigmento verde é de clorofila, que se encontra nos cloroplastos e que tem um papel muito importante na fotossíntese.

Qual é afinal a função da clorofila?

Achas que a fotossíntese é importante? 

12º Bloco

Hoje é dia de participar nos Fóruns sobre alimentação, na Plataforma Moodle. 

Agora que começam a conhecer as plantas é bom saber de que modo as podemos incluir na nossa alimentação. Sim, porque convém conhecer a importância alimentar das plantas que cultivamos na horta ... e aprender a fazer receitas de comidinhas saborosas que utilizam as nossas plantas.

Vamos a isso ...

A propósito de plantas ... semeámos feijões na horta, outros num vaso exposto à luz natural e outros no terrário. Compara o crescimento das plantas ...

Por que razão o feijão semeado no terrário, dentro da sala de aula, terá crescido de uma forma tão estranha? 

11º Bloco

A horta cheia de ervas! Não há nada como tirar e colocar no compostor.

Os canteiros estão a começar a ficar cheios - agora chegou a vez das últimas sementeiras e plantações de Primavera:

Sementeiras - feijão rasteiro, salsa, beterraba, corgetes, abóboras, etc.

Plantações- corgetes, abóboras, pimento, pepinos, beterraba, feijão, cebolo, variedades de couves, etc. 

Estas sementeiras e plantações vão permitir-nos obter alimentos essenciais à nossa saúde - corgetes, tomate, pepinos, abóboras, pimento,  feijão verde,  beterraba, bróculos, couves, couve-de-bruxelas, etc.

Observámos atentamente as folhas das favas e o que vimos? Joaninhas a comerem uns bichinhos pequeninos, pretos? Os pulgões?!

As  joaninhas são insectos predadores de pragas da agricultura; alimentam-se de outros insectos que destroem as culturas, evitando o uso de pesticidas. São chamados  fauna auxiliar, sendo indispensáveis na agricultura biológica e na produção integrada.

Percebeste que, quando a defesa das culturas se faz com pesticidas ficam resíduos desses químicos nos alimentos, que são perigosos à nossa saúde.

Se a defesa das culturas é feita pelas joaninhas os alimentos são seguros e a nossa saúde beneficia com isso. É por essa razão que os alimentos de agricultura biológica e de produção integrada são saudáveis.

Para saber mais sobre segurança alimentar consulta "Do campo à mesa"; sobre joaninhas consulta "Insectos auxiliares".

Quais são afinal os vegetais e frutos que preferes - os que foram tratados com pesticidas ou os de agricultura biológica/produção integrada? Explica o motivo da tua escolha.

Semana Cultural e Ciência Divertida

Na Semana Cultural, realizada a 13 e 14 de Março, foram apresentadas actividades decorrentes dos Projectos Horta Escolar e "Horta, Laboratório e TIC - contributos para uma alimentação saudável":

- percurso "Dos Cereais à Alimentação"; 

- plantas da horta - observação de peças florais e de sementes germinadas;

- Roda dos Alimentos ao vivo;

- distinguir bebidas  "Sumos 100%, néctares e refrigerantes";

- terrário com folhada e observação da acção dos organismos decompositores;

- etc.

Os alunos observaram cereais usados no fabrico do pão e respectivas farinhas, identificaram  os constituintes da semente, observaram fases da germinação de sementes e foram sensibilizados para a importância das fibras no funcionamento do intestino; perceberam a diferença entre o uso de fermentos químicos e leveduras vivas; aprenderam a distinguir sumos, de néctares e de refrigerantes através da leitura da rotulagem, da utilização de aditivos (edulcorantes, corantes, aromatizantes) e da quantificação da percentagem indicada na rotulagem, etc.

Observaram , realizaram actividades, divertiram-se e aprenderam ...

10º bloco

Algumas ervilheiras estão em flor e outras a começar a dar fruto...

Os tremoços e favas estão a começar a florir...
As alfaces, couves, alhos e cebola cresceram ...
O feijão começou a germinar ...
Chegou a época de semear grão-de-bico e feijões e fazer algumas plantações de Fevereiro/Março. 

Agora temos várias leguminosas semeadas na horta - feijão, fava, tremoço, grão-de-bico e ervilha.

Na plataforma Moodle da escola, em Labhortic, podes participar em fóruns sobre a a importância das leguminosas e dos cereais na nossa alimentação/saúde.

9º Bloco

As fotos ilustram o trabalho realizado na horta:
- tirar ervas e colocar no compostor;
- sachar;
- juntar composto;
- semear batatas.

Foram muitos os que ficaram admirados com a batata de semente... afinal não é mais do que batata grelada!
A batata é também um caule subterrâneo- um tubérculo.

8º Bloco

Como distinguimos as sementes?
Observaste sementes de cereais e leguminosas ... percebeste que são constituídas por tegumento, amêndoa e embrião e que a amêndoa das leguminosas é constituída por 2 cotilédones e a dos cereais por 1, não é?
Recordaste que:
- os cereais são ricos em glúcidos, vitaminas, minerais e fibras;
- as leguminosas são ricas em glúcidos, proteínas, vitaminas, minerais e fibras.
Percebeste que a farinha de que se faz o pão, a boroa, a massa, as bolachas e os bolos é feita de cereais ...
Observaste também o embrião a desenvolver ...
Como é constituído o embrião?
O que se vai formar a partir do embrião?

7º Bloco

O que está a acontecer à folhada que colocámos no terrário?
Escureceu, parece que o terrário está mais vazio...
Observaste as folhas - estavam a começar a desfazer-se ... "quem" está a decompor a folhada?
O que observaste à lupa binocular?