Antigamente havia uma horta no quintal de cada casa e todas as famílias semeavam e tratavam as plantas que viam crescer ... couve-galega, penca, nabiças, alface, feijão, feijão-verde, ervilhas, salsa e tomate, eram plantas que todas as crianças e adultos conheciam; essas plantas eram usadas para cozinhar os alimentos que comiam às refeições tal como a sopa de legumes, o caldo verde, as saladas, o cozido à portuguesa, etc.
Cultivavam também árvores de fruto - laranjeiras, tangerineiras, ameixoeiras, macieiras, pereiras - que forneciam os frutos necessários ao dia-a-dia. Os hábitos alimentares dos portugueses eram mais saudáveis do que hoje em dia pois comiam grande quantidade de vegetais, cereais e frutos, que cultivavam em casa, contribuindo para que fizessem uma alimentação saudável de acordo com a Roda dos Alimentos.
Hoje em dia, as pessoas que vivem em apartamentos deixaram de ter a possibilidade de ter a sua horta e têm de comprar tudo o que comem - legumes, frutos, cereais, etc.
Aos poucos perderam hábitos alimentares saudáveis, reduziram o consumo de vegetais e frutos e a sua saúde está a ressentir-se.
Sabias que antigamente as pessoas comiam muitos vegetais e frutos e eram mais saudáveis?
Na nossa escola verifica-se que mais de metade dos alunos que almoça na cantina, não come sopa! Tu comes sopa e salada ao almoço e ao jantar?
O que pensas fazer para melhorar os hábitos alimentares?
