7º Bloco - Horta e TIC

Antigamente havia uma horta no quintal de cada casa e todas as famílias semeavam e tratavam as plantas que viam crescer ... couve-galega, penca, nabiças, alface, feijão, feijão-verde, ervilhas, salsa e tomate, eram plantas que todas as crianças e adultos conheciam; essas plantas eram usadas para cozinhar os alimentos que comiam às refeições tal como a sopa de legumes, o caldo verde, as saladas, o cozido à portuguesa, etc.

Cultivavam também árvores de fruto - laranjeiras, tangerineiras, ameixoeiras, macieiras, pereiras - que forneciam os frutos necessários ao dia-a-dia. Os hábitos alimentares dos portugueses eram mais saudáveis do que hoje em dia pois comiam grande quantidade de vegetais, cereais e frutos, que cultivavam em casa, contribuindo para que fizessem uma alimentação saudável de acordo com a Roda dos Alimentos.

Hoje em dia, as pessoas que vivem em apartamentos deixaram de ter a possibilidade de ter a sua horta e têm de comprar tudo o que comem - legumes, frutos, cereais, etc.

Aos poucos perderam hábitos alimentares saudáveis, reduziram o consumo de vegetais e frutos e a sua saúde está a ressentir-se.

Sabias que antigamente as pessoas comiam muitos vegetais e frutos e eram mais saudáveis?

Na nossa escola verifica-se que mais de metade dos alunos que almoça na cantina, não come sopa! Tu comes sopa e salada ao almoço e ao jantar?

O que pensas fazer para melhorar os hábitos alimentares?

2º bloco - sementeiras e plantações de Outono

Hoje plantámos couve-galega e couve-nabiça e semeámos ervilhas e favas.
Antes de semear e plantar foi necessário cavar a terra, tirar as ervas daninhas para compostagem, alisar a terra com o ancinho e depois ... fizemos buraquinhos onde colocámos as plantas e as sementes.
No final regámos as plantas, mas não foi preciso regar as sementes.

1º Bloco

A horta estava cheia de ervas ...

- o milho estava crescido com espigas cheias de grãos;

- as couves tinham dado flores a partir das quais se formaram pequenas "vagens" cheias de sementes;

- a salsa, a cidreira e a hortelã estavam cheias de ervas ...

Arrancámos as ervas e colocámos no espaço da compostagem, cortámos as couves, limpámos os passeios e ... descobrimos muitos seres vivos do solo - caracóis, minhocas, bichos da conta, etc.

5º e 6º blocos - Estudo experimental do solo

Percebeste como se formou o solo? Sem rochas, animais, plantas, organismos do solo e microrganismos, não haveria solo!

Percebeste como é constituído? Observaste a matéria orgânica, a matéria mineral, o ar e a água.

O solo resulta de um processo de transformação simples no qual participam rochas, agentes de erosão (vento, a chuva, diferenças de temperatura, ...), plantas, organismos decompositores, água, etc.

Ficaste também a saber que:

- perto de Braga podemos encontrar solo humífero (bons campos agrícolas), argiloso (junto a Barcelos) e arenoso (nos campos junto à beira-mar);

- a água da chuva e de rega passa através deles de modo diferente - rapidamente através do solo arenoso, lentamente através do solo humífero e ... fazendo uma "papa mole e escorregadia" através do solo argiloso. A isso chama-se ...

Para fazer os trabalhos práticos foi usado material de laboratório: proveta, placas de Petri, esguicho, lupa de mão, funil, lupa binocular, e ...

Agora, faz um comentário sobre o que observaste em cada uma destas aulas sobre o SOLO ... o que mais gostaste de fazer ... o que mais te surpreendeu ...

4º bloco - O fruto do carvalho é o bugalho ou a bolota?

Os carvalhos da escola estão cheios de bugalhos ... mas também têm bolotas!

Qual deles é o fruto do carvalho? Estamos na dúvida ... mas vamos descobrir.

Desfizeste bolotas, bugalhos e castanhas ... a que conclusão chegaste?

O que encontraste dentro do bugalho? Como foi isso possível?

A lupa binocular permitiu fazer algumas descobertas ... e tirar dúvidas.

3º Bloco - "O CARVALHAL - da folhada à árvore"

A folhada é rica, não é? Folhas variadas ... frutos secos ...

Ficou uma dúvida por resolver - afinal o fruto do carvalho é a bolota ou o bugalho?

GOSTARAM DO TRABALHO PRÁTICO?

Fico à espera, por e-mail, da vossa opinião sobre o trabalho realizado ...

2º Bloco

Sementeiras e plantações de Inverno ...

Semeámos favas, ervilhas, centeio ... e plantámos couves.

Juntámos composto orgânico e sachamos MUITO a terra.

14º bloco

As couves deram flor, que se transformou em "vagens" muito fininhas cheias de sementes; separámos as sementes e guardámos para semear no próximo ano.

As cebolas, alho francês e alho estão a começar a formar a flor; todas parecidas ... parecem o alho porro do S. João!

As alfaces que não foram colhidas cresceram, ficaram muito altas ... irreconhecíveis (parecem pequenos pinheiros), com flores!

Colhemos batatas, várias em cada planta, grandes e vermelhas ... mas só tínhamos semeado uma em cada sítio! Percebeste que cada batata deu origem a uma planta ... onde se formaram VÁRIAS batatas bem maiores do que as semeadas!

Os feijões estão a crescer ... e a flor a começar a formar-se.

O centeio já tem espigas ...

As corgetes estão em flor e algumas já têm pequenas corgetes, as flores são muito bonitas.

11º bloco

Começámos por limpar os canteiros ... foi tanta a erva que cresceu.

Esta semana foi a vez das plantações. Preparámos a terra, colocando no fundo a erva que retirámos dos canteiros e o composto ... plantámos tomate, corgetes, pepinos e plantas aromáticas.

As plantas que semeámos já cresceram.

10º bloco - As sementes são todas iguais?

Perceberam como é constituída uma semente? Viram que os cereais têm um cotilédone e as leguminosas dois?

Perceberam que o embrião, constituído por caulículo, radícula e gémula ou folha primária, vai dar origem a uma nova planta? 

Afinal o que é a germinação de uma semente? O que acontece na semente para se transformar numa planta? 

As bolotas, castanhas e nozes que colocámos no terrário estão também a dar origem a pequenas árvores - carvalhos, castanheiros e nogueiras - semelhantes às que temos na horta. 

Verifica se percebeste bem o que aprendeste sobre a germinação.

A horta e o pomar estão bem bonitos, com várias plantas em flor - as couves, as ervilhas, as favas, o tremoço bravo, as laranjeiras, as ameixoeiras, os pessegueiros ... é o sinal da Primavera.

9º bloco - primeiras sementeiras

Sabias qual era a semente da batata e do alho?

O que mais te agradou nesta aula na horta?

VERMICOMPOSTAGEM

Tens acompanhado o processo de compostagem na caixa de vermicompostagem. Já percebeste qual é a acção das minhocas?

Lembras-te que é necessário juntar tirinhas de papel e restos de vegetais muito finos de modo a dar condições de vida às minhocas e, na semana seguinte, já não há comida. Se só houver papel na caixa, até o papel é comido.

Sabes que as minhocas comem restos de matéria orgânica. Então por que motivo comem o papel?!

Por que razão se diz que as minhocas desempenham um papel muito importante na natureza?

MANUTENÇÃO DA HORTA

Em tão pouco tempo as sementes deram origem a pequenas plantas que foi preciso mondar e as couves pequeninas cresceram. 

Tínhamos tirado todas as ervas e ... cresceram de novo.

UFA ... os agricultores têm de estar sempre a trabalhar para poder colher as couves, alfaces, favas, ervilhas e todas as outras plantas que usamos na nossa alimentação.

GOSTAS DO TRABALHO NA HORTA?

O TERRÁRIO ...

As folhas e frutos que utilizámos para o trabalho foram colocadas no terrário. 

A partir de agora só vai ser preciso manter o ambiente húmido, borrifando com água ...

E observar o que vai acontecendo.

DIA MUNDIAL DO AMBIENTE

As joaninhas, abelhas, lagartas, espantalhos ... que estão no jardim e na horta da escola, merecem ser vistos.

Reflectem preocupação ambiental e dão ideias sobre como actuar para CUIDAR DO PLANETA TERRA.

Parabéns a todos os que colaboraram para que esta exposição temática fosse possível - alunos e professores de EVT. 

COLHEITAS NA HORTA ...

As plantas estão a terminar o seu ciclo de vida:

As alfaces estão prontas a comer ...

Cada batata deu muitas batatinhas ...

As flores de couve estão a transformar-se em fruto ...

As favas prontas a colher ...

Os feijoeiros (rasteiros e de trepar), o cebolo, o alho, os espinafres,  o milho, as aromáticas, ... estão a crescer.

O que te surpreendeu mais nesta aula na horta?

E nas árvores de fruto? 

TRABALHOS NA HORTA

Cartazes sobre os alimentos estudados - feitos pela turma CEF

AS PLANTAS DA HORTA ...

As batatas estão quase prontas a tirar da terra ... imaginas o que vais ver?

As couves estão cada vez mais altas ... as alfaces estão prontas a comer ... o centeio está enorme ... o milho vai crescendo ... o tomate, o pepino e o pimento estão em bom caminho ... 

Já viste de que modo as plantas têm crescido? 

Qual a planta que mais te surpreendeu? 

Os alunos do curso CEF e a horta ...

Valeu a pena o trabalho que fizeram sobre as plantas da horta? 

Gostaram desta forma de trabalhar? Foi fácil aprender cuidados de alimentação ligando a horta às TIC?

E agora ... quando forem ao supermercado vão saber distinguir os alimentos da horta?

Era bom saber o que foi mais útil para o vosso trabalho  e o que aconselham para os vossos colegas do próximo ano?

A vossa experiência este ano só mostra que com esforço e trabalho, muito se consegue. Lembrem-se disto no futuro ...

Desde já os meus parabéns pelos resultados obtidos.